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Veranstaltungen

Grundlagen der Sensorik

Das Staatliche Weinbauinstitut Freiburg veranstaltet zwei eintägige Seminare

- am Montag, 26. Juni und
- am Dienstag, 27. Juni 2017

jeweils von 9 bis ca. 17 Uhr

Nach einer kurzen theoretischen Einführung werden zunächst allgemeine Grundlagen der Sensorik vermittelt. Anschließend geht es u. a. darum, den Einfluss verschiedener Parameter auf die Weinsensorik zu beurteilen, Weinfehler zu erkennen und die Weinansprache bei Profilweinen zu üben.

Teilnehmen können Beschäftigte von Wein vermarktenden Betrieben.
Die Platzzahl ist auf 40 Personen pro Seminartag begrenzt, es entscheidet die Reihenfolge der Anmeldungen.

Der Kostenbeitrag von 70 € pro Person  ist bei Seminarbeginn bar zu entrichten (inkl. Mittagessen und Getränken).

Wer eine Zusage erhalten hat und ohne rechtzeitige Abmeldung, bis spätestens 22. Juni, nicht teilnimmt, muss den vollen Kostenbeitrag bezahlen.

Zur Anmeldung gibt es folgende Möglichkeiten:
•    Anmeldeformular auf der Homepage www.wbi-freiburg.de
•    per E-Mail an seminar@wbi.bwl.de
•    per Fax an 0761/40165-70

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